Рецепт Млинці «червоний оксамит»

Рецепт Млинці «червоний оксамит»
Кількість порцій: 4-5 Час приготування: 30 хв.
Здивувати своїх рідних можна навіть незвичайного кольору млинцями, тому розповім, як приготувати млинці "; Червоний оксамит. Дуже смачні і красиві на вигляд червоні млинці з ніжною вершковою начинкою.

опис приготування:

Раджу вам готувати такі млинці невеликими порціями, так як вони настільки смачні, що їх можна з'їсти за один раз. Вони відмінно підійдуть як десерт, особливо якщо подати їх, полив шоколадом і горіховою пастою. Рекомендую брати саме вершковий сир через його ніжної текстури і здатності добре тримати форму. Також раджу брати саме гелевий барвник, тому що сухий може не впоратися і не перефарбувати шоколадний колір тесту.

  • Вершковий сир— 150-200 грам
  • Куряче яйце— 1 штука
  • Харчовий барвник— 1 штука
  • борошно— 1/2 склянки
  • молоко— 1/2 склянки
  • вода— 1/4 склянки
  • Вершкове масло (розтоплене)  — 1-2 Ст. ложок
  • цукор— 1 Ст. ложка
  • какао— 1 Ст. ложка
  • Цукрова пудра— 1-2 Ст. ложок
  • сіль— 1 щіпка
  • ванілін— 1 щіпка
  • Міцну каву— За смаком
Млинці 1. Яйця злегка збийте вінчиком, додайте какао, розтоплене охолоджене вершкове масло, молоко, воду, просіяне борошно. Добре перемішайте і за бажанням додайте барвник.

Млинці 2. На злегка змащеній рослинній олії сковороді випікайте млинці з обох сторін до готовності (по необхідності зробіть тісто більш-менш рідким за допомогою молока).

Млинці 3. Приготуйте начинку: вершковий сир змішайте з цукровою пудрою за допомогою лопатки, додайте до нього трохи міцної кави.

Млинці 4. Остигнули млинчики змастіть посередині джемом і за допомогою кондитерського мішка висадіть на них злегка остиглий в холодильнику крем. Акуратно загорніть млинці і полийте розтопленим шоколадом або горіховою пастою. Смачного!

Подібні рецепти

Бананові млинці на кефірі

Рецепт Млинці «червоний оксамит»

Пропоную вам простий і смачний рецепт - бананові млинці на кефірі. Рецепт сподобається багатьом, млинці виходять солодкими і ароматними. Вони відмінно підійдуть до чаю або кави на сніданок. опис приготування: Якщо вам попалися солодкі банани, цукор можна в тісто не додавати, особливо, якщо ви ...

Млинці на молоці

Млинці на молоці

Млинці на молоці — найпростіші, найсмачніші і найпопулярніші млинці, які готують практично в кожній родині. Розповідаю і показую, як приготувати млинці на молоці. опис приготування: Млинці люблять все. Добре готувати — на жаль, не всі Спеціально для початківців і тих, хто хоче вдосконалити сво...

Млинці без борошна

Млинці без борошна

Всіма улюблені млинчики, тільки в новому виконанні. З нашим рецептом млинців без борошна ви зможете приготувати їх прямо зараз! опис приготування: Рецептом цим зі мною поділилася подруга — він виявився досить простим, але і оригінальним. Млинці вийшли ніжним і пишними (за рахунок соди). Для пр...

Млинці на пиві

Млинці на пиві

Млинці на молоці всім відомі з дитинства. А що ви скажете про млинці на пиві? Як на мене, млинці на пиві виходять нітрохи не менш смачними і навіть більш оригінальними, ніж молочні. опис приготування: пиво — це рідкий хліб, а значить — на пиві можна приготувати дуже смачні млинці. Такими думка...

Млинці на вершках

Млинці на вершках

Млинці на вершках відрізняються від звичайних млинців ніжнішою текстурою, воно і зрозуміло — вершки жирніше молока! Приготуйте млинці на вершках, може бути, цей рецепт стане фірмовим. опис приготування: Млинці на вершках я випікаю тільки з якого-небудь особливого випадку, коли потрібні ніжні п...